Bio Črna redkev

Mnogi imajo črno redkev zgolj za zelenjavo, ki popestri jedilnik. Bolj kot za prehrano pa je ta vrtnina uporabna kot zdravilna rastlina.
Je težko prebavljiva, zato jo priporočajo zgolj kot dodatek jedem. Njene zdravilne lastnosti se kažejo pri obolenju žolča in jeter, pri čiščenju zamašenih jeter, uporabljamo jo za izboljšanje ožilja, čistilno pa deluje tudi na dihala.
Uživamo pa jo lahko tudi kot sirup, ali sveže pripravljen presni sok, ki ga mešamo s korenčkom kot osnovo.
Sirup priporočamo otrokom ki imajo težave v teh zimskih mesecih (dihale). Otroci imajo ta sok rajši kot pa čebulnega, ki ima enak namen ampak veliko manj prijeten okus.

Rženov recept: Bio Redkev olupimo, zribamo, prelijemo s ustreznim oljem ali kisom.